Ein Stück altes Handwerk
Unverändert: Hoepfner braut noch traditionell mit offener Gärung. Unter Gewölbedecken tief im Inneren der Burg liegt unser Gärkeller, wo die Würze in offenen Becken vergoren wird. So kann unsere hauseigene Hefe in aller Ruhe ihre feinen Aromen entfalten, die Klassiker wie unser Pilsner oder Kräusen so charaktervoll machen.
Was uns wichtig ist
Hoepfner erleben!
Besuchen Sie uns: Hinter den historischen Mauern der Hoepfner Burg erwartet Sie lebendige Karlsruher Brautradition. Vorbei am Kupferschimmer unserer würzig duftenden Sudkessel durch die tiefe Ruhe unseres offenen Gärkellers bis hin zu mächtigen Lagertanks, hochmoderner Fass-Füllung und anschließender Bierprobe – unsere Brauer nehmen Sie mit in die Welt der Hoepfner Bierkultur!
Die ProBier-Tour
Lassen Sie sich von unseren Brauerinnen und Brauer mitten ins Herz der Hoepfner Braukunst entführen, wo noch heute nach traditioneller Brauart gutes Karlsruher Bier entsteht.
Die ProBier-Tour führt Sie in unser Malz- und Hopfenduftiges Sudhaus, den traditionsreichen offenen Gärkeller bis zur Fassabfüllung und endet entspannt bei Brezeln und Bierprobe im Bierculinarium. Hier entlassen wir Sie mit neuen Eindrücken und einem eigenen Glas als Geschenk, damit Sie Ihr Hoepfner auch zu Hause standesgemäß und stilvoll genießen können.
Preis
15,– Euro pro Person
10,– Euro für Schülerinnen und Schüler und Studentinnen und Studenten
Mindestanzahl: 15 Personen
Die Brauereibesichtigung mit anschließender Bierprobe dauert ca. 2 Stunden und ist auf Gruppen von min. 15 bis ca. 35 Personen ausgerichtet. Treffpunkt für die Teilnehmerinnen und Teilnehmer ist der Haupteingang zur Hoepfner Burg in der Haid-Neu-Straße 18.
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus organisatorischen Gründen einen Mindestbetrag für die Brauereibesichtigungen festlegen müssen. Der Grundpreis für die ProBier-Tour beträgt regulär 225,– Euro, für Schüler- und Studentengruppen 150,– Euro. Wird die festgelegte Mindestanzahl von 15 Personen unterschritten, fällt dieser Betrag trotzdem an, unabhängig von der Personenanzahl.
Termine
Di.: 15.30 und 18.30 Uhr
Do.: 15.30 und 18.30 Uhr
Fr.: 14.00 Uhr
Sa.: 11.00 Uhr und 14.00 Uhr
Melden Sie sich gleich an und sichern Sie sich Ihren Wunschtermin!
Sie erreichen uns Mo. – Do. von 8.00 – 16.30 Uhr und Freitags von 8.00 – 15.30 Uhr unter 0721 6183-206
Kein geeigneter Termin dabei? Gern können Sie sich bei uns auch über Sonder- und Gruppenführungen informieren.
Bitte beachten Sie, dass keine alkoholischen Getränke an Personen unter 16 Jahren ausgeschenkt werden.
Wir bitten um Verständnis, dass wir aufgrund der baulichen Gegebenheiten der Produktionsbereiche Menschen mit Gehbehinderung oder im Rollstuhl derzeit leider keine Teilnahme an der Brauerei-Tour ermöglichen können.
Noch ein Tipp zum Schluss: Wir empfehlen, auf jeden Fall Jacke oder Pullover und festes Schuhwerk mit auf die Tour nehmen, da in den einzelnen Produktionsbereichen große Temperaturunterschiede herrschen.
